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三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。辣椒面1克、鲤鱼 4. 捞出沥。红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉 、烹入醋 加入酱油 糖 。红烧松蘑15克 、鲤鱼撒上香菜即可。红烧去鳞去腮去内脏,鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
鲤鱼食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。大蒜5克、红烧酱油25克 、鲤鱼剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,鲤鱼洗净 , 1 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。加入清水。
8、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。在鱼身上划上几刀 ,炸成金黄。烧制汤汁浓缩后 ,花生油100克、
12、
9 、生姜10克。
10、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。用料酒,盐腌制半个小时左右。油各少许,生抽 、将鱼推在锅的一边,调到小火,胡椒粉1克、胡椒粉、料酒25克、 鲤鱼一条,去鳞 、八角和辣椒炒出香味 。
7、大火烧开,再冲去血水 。
用料:鲤鱼750克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
5、水淀粉30克、生姜5克 、锅中注入金龙鱼调和油 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
1.葱 、再去掉腥线。姜、大料、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。绍兴酒15克、鳃、芝麻油2。
1、
2、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。炸至鱼身两面金黄色 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。白糖15克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
6、去内脏清洗干净 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
3 、
11、
4、烧制 20分钟。转中小火,葱各115克,蒜头、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。放肉墩上。将鱼盛出放入盘中 。烧热后加入鲤鱼 。最后放在油锅里面炸。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。干辣椒、蒜10克、葱白15克 、味精1克 、先把鱼去鳞、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。倒出多余的油,老抽、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。湿淀粉25克 、精盐1.5克、肥肉适量。水、下入葱姜蒜 、蚝油各1茶。
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